哈密瓜汁高速乳化機(jī)

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哈密瓜是我國新疆哈密的特產(chǎn)，瓜肉甜香、風(fēng)味*、營養(yǎng)豐富，藥用價值高，有“瓜中之wang”的美稱。每100克哈密瓜可食部分中含鈣14毫克、磷10毫克、維生素C13毫克，具有消暑解渴的功效。

原料選擇→清洗→切端、祛皮→榨汁→過濾→脫氣→殺jun→冷卻→濃縮→裝瓶

哈密瓜汁高速乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將哈密瓜果實(shí)顆粒進(jìn)入到水里面（通常是液體）的過程。由于乳化機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使哈密瓜果實(shí)顆粒和水在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成哈密瓜汁懸乳液，再加入相應(yīng)的調(diào)味劑和香料，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)哈密瓜汁產(chǎn)品。

哈密瓜汁高速乳化機(jī)的特點(diǎn):

1具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使z終的哈密瓜汁產(chǎn)品可以長期存在，穩(wěn)定不分層。

2該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均

3三級乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將菠蘿果實(shí)顆粒充分細(xì)化。
          
?      技術(shù)參數(shù):